Описание
Для сыра Качотта, мягких сыров и творога.
На данных формах, в связи с технологическими особенностями, возможен небольшой наплыв пластмассы в отверстиях, что никак не повлияет на работоспособность формы и изготовление конечного продукта.
Форма имеет небольшой дефект (см. увеличенное фото ниже) – 1 отверстие неправильной формы.
При заказе формы просим обращать на это внимание.
Материал: пищевой полипропилен
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Размеры:
Высота : 51 мм
Диаметр наружный верхний : 92 мм
Диаметр наружный нижний : 85 мм
Диаметр бортика : 97 мм
Толщина стенок : 1.5 мм
Наличие ножек: есть, 5.5 мм
Производитель: Италия
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
