Описание
Для твердых и полутвердых сыров.
Материал: пищевой полипропилен.
Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышенности. Схема мойки следующая:
1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта
2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств)
3. Промывка в чистой воде
Размеры:
Диаметр внутренний верхний – 200 мм
Диаметр внутренний нижний – 150 мм
Высота – 120 мм
Производитель: Италия
При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на ее размеры.
