Описание

Аннотация к книге “Кавказ. Кулинарное путешествие по Грузии, Азербайджану и далее”

Перед вами не просто книга рецептов. Автор, Оля Геркулес, писательница, журналист и уважаемый шеф-повар, отправляется в кулинарное путешествие по Кавказу, многонациональному региону, соединяющему Европу и Азию, и делится рецептами, историями и яркими образами.
В книге сто рецептов блюд, которые прославляют еду, ароматы и уникальное кулинарное наследие Кавказа – Грузии, Азербайджана, Армении, Ирана, России и Турции.

Автор: Геркулес Оля

Переводчик: Ивенская Ольга Семеновна
Редактор: Ильичева С. Н.
Издательство: ХлебСоль, 2020 г.
Серия: Кулинария. Весь мир на твоей кухне
Страниц: 240 (Мелованная)