Описание

В этой книге вы найдете десятки популярных рецептов консервирования и стерилизации мяса, рыбы, овощей  и грибов. Книга написана понятным и доступным языком, а рецепты приготовления продуктов расписаны пошагово и разбиты на специальные разделы, что помогает быстро разобраться с технологией их приготовления.