Описание

Коптильня Hanhi – лучший помощник на кухне

Ее конструкция коптильни продумана таким образом, чтобы быть в первую очередь удобной для вас:

  1. Гидрозатвор обеспечит полную герметичность устройства. Вы сможете коптить на кухне, а весь образующийся во время копчения дым будет выходить в отверстие через шланг в вытяжку или окно.
  2. Коптильня совместима со всеми типами плит (за исключением индукции), что позволит вам
  3. Точные приборы измерения позволят готовить продукт в точном соответствии с рецептом.
  4. Благодаря съемной ручке пирамидку с поддонами для щепы и продуктов удобно доставать перед и после копчения. Одним легким движением ручка устанавливается или снимается с пирамидки. Это очень удобно и практично.
  5. Возможность коптить цельные куриные тушки благодаря новой насадке. Промываете тушку, насаживаете ее на насадку и коптите. Все просто и удобно.
  6. Дополнительные противни увеличивают внутреннюю вместимость устройства.
  7. Дополнительные подарки в комплекте (ольховая щепа, формовочная сетка, насадка для курицы) помогут вам приступить к копчению сразу, без лишних трат.

Как коптить в Ханхи

 

  1. Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону. Универсальная – ольховая. Но можно попробовать использовать и смесь.
  2. Поместите продукты в коптильню. В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень.
  3. Закройте крышку, заполните водой гидрозамок. Это обеспечит герметичность устройства.
  4. Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно.
  5. Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев. Далее коптите согласно рецепту.

Технические характеристики

  • Объем – 20 литров
  • Вместимость – 11 кг
  • Высота – 51 см
  • Диаметр – 25 см
  • Толщина стенок — 0,8 мм
  • Толщина дна — 1,5 мм
  • Вес – 4,7 кг
  • Гарантия – 1 год

Комплектация

  1. Бак с крышкой, 1 шт
  2. Поддон для щепы, 1 шт
  3. Поддон для жира, 1 шт
  4. Противень для мяса, 1 шт
  5. Крючки для подвешивания, 1 шт
  6. Термометр электронный, 1 шт
  7. Шланг для отведения дыма ПВХ, 2 м
  8. Книга рецептов «Блюда из коптильни»
  9. Инструкция
  10. Каталог
  11. Сертификат
  12. Щепа для копчения, 400 г
  13. Сетка формовочная, 1,5 м
  14. Ручка на крышку, 1 шт
  15. Ручка щепового поддона, 1 шт
  16. Насадка для курицы, 1 шт

Внимание! Механический таймер в комплекацию не входит, вы можете приобрести его отдельно.