Описание
Коптильня Hanhi – лучший помощник на кухне
Ее конструкция коптильни продумана таким образом, чтобы быть в первую очередь удобной для вас:
- Гидрозатвор обеспечит полную герметичность устройства. Вы сможете коптить на кухне, а весь образующийся во время копчения дым будет выходить в отверстие через шланг в вытяжку или окно.
- Коптильня совместима со всеми типами плит (за исключением индукции), что позволит вам
- Точные приборы измерения позволят готовить продукт в точном соответствии с рецептом.
- Благодаря съемной ручке пирамидку с поддонами для щепы и продуктов удобно доставать перед и после копчения. Одним легким движением ручка устанавливается или снимается с пирамидки. Это очень удобно и практично.
- Возможность коптить цельные куриные тушки благодаря новой насадке. Промываете тушку, насаживаете ее на насадку и коптите. Все просто и удобно.
- Дополнительные противни увеличивают внутреннюю вместимость устройства.
- Дополнительные подарки в комплекте (ольховая щепа, формовочная сетка, насадка для курицы) помогут вам приступить к копчению сразу, без лишних трат.
Как коптить в Ханхи
- Рассыпьте тонким слоем щепу по поддону. Универсальная – ольховая. Но можно попробовать использовать и смесь.
- Поместите продукты в коптильню. В зависимости от типа продукта, подвесьте его на специальные крючки или положите на противень.
- Закройте крышку, заполните водой гидрозамок. Это обеспечит герметичность устройства.
- Выведите шланг отвода дыма в вытяжку или окно.
- Поставьте коптильню на плиту и начинайте нагрев. Далее коптите согласно рецепту.
Технические характеристики
- Объем – 20 литров
- Вместимость – 11 кг
- Высота – 51 см
- Диаметр – 25 см
- Толщина стенок — 0,8 мм
- Толщина дна — 1,5 мм
- Вес – 4,7 кг
- Гарантия – 1 год
Комплектация
- Бак с крышкой, 1 шт
- Поддон для щепы, 1 шт
- Поддон для жира, 1 шт
- Противень для мяса, 1 шт
- Крючки для подвешивания, 1 шт
- Термометр электронный, 1 шт
- Шланг для отведения дыма ПВХ, 2 м
- Книга рецептов «Блюда из коптильни»
- Инструкция
- Каталог
- Сертификат
- Щепа для копчения, 400 г
- Сетка формовочная, 1,5 м
- Ручка на крышку, 1 шт
- Ручка щепового поддона, 1 шт
- Насадка для курицы, 1 шт
Внимание! Механический таймер в комплекацию не входит, вы можете приобрести его отдельно.